اموزشی وتربیتی

باسلام امروز می خواهم طرز تهیه خورشت بامیه رابراتون آموزش بدم امیدوارم خوشتون بیاد.

موادلازم(برای ۴نفر)

بامیه ۷۰۰گرم

گوشت۳۰۰گرم

پیاز۲عددمتوسط

سیر۳حبه بزرگ

رب۲پیمانه

روغن مایع یک پیمانه

زردچوبه ونمک وفلفل به مقدارلازم

ابتداسرودم بامیه راگرفته ودرآب نمک به مقدارنیم ساعت می گذاریم تامایع لزج آن گرفته شودوسپس باآب آن رامی شوییم وشروع به پخت می کنیم.

ابتدا۲عددپیازرانگینی خردکرده وبامقداری روغن می گذاریم تاطلایی شودوسپس دو۳عددسیررارنده کرده وهمراه پیازتفت می دهیم.گوشت راریز کرده وتفت می دهیم ومقدارلازم رب وزردچوبه وفلفل به مواداضافه می کنیم ومی گذاریم موادهمراه باآب وگوشت بپزدموقعی که گوشت پخته شدبامیه رابه مواداضافه می کنیم وباشعله کم می گذاریم تاخورشت حسابی جابیفتد سپس بابرنج که ازقبل آماده کردیم میل می کنیم .نوش جان

نوشته شده در چهارشنبه هجدهم بهمن 1391ساعت 17:36 توسط مهنایی| |



قالب جدید وبلاگ پیچك دات نت